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  10月24日，2026年全国农产品产销大会在临沂国际博览中心举行。山东行政总厨食物有限公司凭借展会途径，现场举行新品发布会，推出行政总厨·头道生抽、行政总厨·老抽酱油两款酿制酱油新品，以非遗传统酿制技艺助力优质农特调味品推行，促进产销对接交融展开。

  山东行政总厨食物有限公司坐落于临沭县，是集质料栽培、研制、出产、出售于一体的调味品企业，一起为“传统酱油酿制技艺”非物质文化遗产传承单位。企业打造非遗工坊，据守古法酿制流程，两款新品均严厉执行酿制酱油国家标准GB/T18186，甄选非转基因大豆为质料，遵从天然发酵酿晒工艺。

  据介绍，头道生抽取头道原汁，一级酿制质量，咸鲜回甘，适配凉拌、热炒、清蒸、腌制等多种烹饪场景；老抽酱油历经180天天然酿晒发酵，上色通透红亮，久煮不易发苦，适配红烧、卤煮、焖炖等中式烹饪，统筹家用与餐饮商用需求。据悉，该两款产品现已出口多个国家和地区。严厉的质料挑选、精准的工艺操控、完全的资质认证是行政总厨品牌走向世界的确保。发布会现场，主厨运用两款新品烹制特征临沂炒鸡，展开现场品鉴体会，让参与客商、观众直观感触非遗酿制酱油的风味特征。

  本次新品发布活动同步约请多家媒体参与报导。企业相关担任这个的人说，将继续深挖传统酿制技艺价值，坚持守正立异，把非遗技艺转化为商场高质量的产品，依托各类农产品展会途径拓展国内外产销途径，推进当地调味品工业高水平质量的展开。（供稿 邓灵蕊 陈靖 崔家浩）