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  冻结切割、保温焖煮、肉片制品包装……6月23日，三明市沙县区荣创食物有限公司的出产车间一派繁忙，总投资3.78亿元的荣创热卤项目投入试出产。

  据介绍，该公司为沙县首家规模型热卤加工公司，也是当地热卤产品最丰厚的企业，渐渐的变成了带动沙县小吃工业改变开展方法与经济转型的“领头羊”。此项目规划占地26640平方米，总建筑面积20380平方米，建有厂房、冻库、速冻库等，车间内有卤大肉片、猪蹄、肥肠、四点筋、排骨、东坡肉等产品出产线万吨。